5 مقويات منزلية في الطب الهندي القديم تساعد على تهدئة معدتك في أسرع وقت ممكن

عسر الهضم ، التهاب ، ارتجاع المريء ، إسهال ، أم إمساك؟ تقول الأيورفيدا أن مطبخك لديه الحل.

في أورودا ، تعتبر agni (النار) مصدر الحياة. إنها تعني حرفياً صحة جيدة وهي استعارة لجميع وظائف التمثيل الغذائي في الجسم.

كل ما تأكله يقترحه agni ، وما هو أقوى وأكثر مباشرة من الطعام؟

ما تأكله يمكن أن يغذي ويقوي هذه النار ، ويقوي الجهاز الهضمي ، أو يمكن أن يعطل ، أو يضعف ، أو يجعل الألم غير صالح للعمل.

وفقًا للأيورفيدا ، فإن الأطعمة الضارة مثل الأطعمة المقلية واللحوم المصنعة والأطعمة شديدة البرودة تنتج بقايا غير مهضومة تشكل سمومًا ، أو وفقًا لمصطلحات الأيورفيدا ، “ama”. يوصف “Ama” بأنه السبب الجذري للمرض.

لذا فإن الحفاظ على توازن هذه النار الأيضية هو هدف الصحة. عندما يتعلق الأمر بالعادات الغذائية الجيدة ، فإن أفضل نصيحة يقدمها معظم أطباء الايورفيدا هي:

  • لا تأكل إلا عندما تشعر بالجوع.
  • اترك ما لا يقل عن ثلاث ساعات بين الوجبات لهضم الوجبة السابقة.
  • تجنب تناول العجين مع المكونات الباردة ، الرطبة ، الحارة ، الدهنية والمقلية.

الدكتور KC Lineesha من Greens Ayurveda في ولاية كيرالا ، الهند. يقول: “إن اتباع نظام غذائي خفيف وبسيط هو أفضل نظام غذائي”. تحفز الزبدة المذابة أغنيس (النار والمقصود هنا الحرق) وتحسن الهضم. كما أن المضغ المناسب ضروري لعملية الهضم الجيدة “.

5 حلول الايورفيدا ( وهي منظومة من تعاليم الطب التقليدي) لمشاكل المعدة الشائعة

9057 hand tea 1296x728 header 1

المشروبات الطبيعية تعالج مشاكل الجهاز الهضمي

  1. إمساك ؟ اشرب الزيت والملح والماء الساخن

اشرب مشروبًا بالزيت والملح والماء الساخن ، كما تقول الأيورفيدا: يساعد الزيت في تليين  الأمعاء ويقتلُ الملحُ البكتيريا. يحتوي اللبن الرائب على حمض الزبد ، وهو حمض دهني له تأثيرات مضادة للالتهابات يمكن أن يساعد في الهضم. كما يُنصح بتناول موزة بعد العشاء بساعتين ثم شرب كوب من الحليب الدافئ أو الماء الدافئ.

تناول ملعقة كبيرة من زيت الخروع ، المعروف باسم ملين منشط ، عند النوم ؛ لتخفيف الإمساك. ولكن ، يجب على الحوامل تجنب زيت الخروع.

استشر أخصائيًا صحيًا إذا كنت تريد استخدام زيت الخروع لطفل أقل من 12 عامًا أو شخص فوق 60 عامًا لفترة طويلة.

تعليمات منزلية للإمساك:

  • اخلطي ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة حديثًا ونصف ملعقة صغيرة من الملح في كوب من الماء الدافئ.
  • يقلب الخليط جيدًا.
  • اجلس واشرب هذا المشروب ببطء. لاحظ أنه يجب تناول هذا المشروب بعد ساعة من العشاء.
  1. النفخ ؟ جرب الماء الساخن وبذور الشمر أو الزنجبيل

9057 01 ghee jar collage 1296x728 body image 01

جرعة منزلية لحل مشاكل الجهاز الهضمي

وفقًا للدكتور لينشا ، فإن أي شيء يتم تناوله بالماء الدافئ يمكن أن يساعد في الانتفاخ. ويوصي بشكل خاص ببذور الشمر بكوب من الماء الدافئ.

إذا كنت لا ترغب في تناول مشروب ساخن ، فقم بمضغ بذور الشمر بعد الوجبات للمساعدة على الهضم وتقليل الانتفاخ. إذا كنت تشرب الكثير من الشاي ، يمكن أن يكون شاي النعناع خيارًا جيدًا للمساعدة في الانتفاخ.

وصفات طبيعية للقضاء على الانتفاخ

  • اخلطي ملعقة صغيرة من بذور الشمر في كوب من الماء المغلي.
  • أضف بضع قطع من الزنجبيل الطازج وبعض الكركم والملح الصخري إلى الماء المغلي.
  • اشرب هذا المزيج المفيد ببطء بعد وجبتك.
  1. ارتجاع حمض المعدة ؟ بذور الشمر والريحان والتوابل الأخرى

تنصح أمريتا رانا ، مدوّنة ورشة طعام أيريتا ، “ضع بذور الشمر أو أوراق الريحان المقدسة  في فمك وامضغه برفق”.

تقول رنا: “أي شيء يزيد اللعاب يساعد في موازنة حموضة المعدة”.

وتوصي بالمشروبات الطازجة مثل ماء جوز الهند مع شرائح جوز الهند أو اللبن ، وهو أحد منتجات الألبان السائلة.

وصفات منزلية لعلاج ارتجاع المريء

  • يُمزج ربع كوب من الزبادي العادي مع ثلاثة أرباع كوب من الماء.
  • اخلطي هذا الخليط جيدًا.
  • أضف 1 ملعقة صغيرة من الملح ومسحوق الفلفل المحمص (الكمون) والقليل من الزنجبيل المبشور شريحة من  الجبن الطازج.
  1. إسهال؟ تناول اليقطين وحافظ على رطوبتك

9057 02 bottle gourd ginger collage 1296x728 body image 02

العلاجات الطبيعية لمشاكل الجهاز الهضمي

اليقطين خيار رائع لعلاج الإسهال. “يمكنك إضافة اليقطين إلى حساء الطماطم أو اليخنة وتناوله مع الأرز” ، كما تقول شيلا تانا ، أخصائية التغذية التي تصف دواء الأيورفيدا لمرضاها.

يلاحظ تاندا أن “[هذا المنتج بعينه] غني بالألياف والماء ، وسهل الهضم ، وقليل السعرات الحرارية وخفيف على المعدة”.

من المهم تجنب الجفاف وشرب المزيد من السوائل أكثر من المعتاد أثناء الإسهال. الماء العادي هو الأفضل ، لكن يمكنك أيضًا تجربة اللبن الرائب أو عصير الفاكهة – وخاصة التفاح والرمان – أو شاي الزنجبيل. يحفز الزنجبيل المعدة وهو مليء بمضادات الأكسدة التي ترطب الجسم وتعيد العناصر الغذائية المفقودة.

الزنجبيل علاج رائع للإسهال. يقول الدكتور لينيشا: “وفقًا لطب الأيورفيدا ، إذا كان شخص ما مصابًا بالإسهال ولم يتحسن بالأدوية ، فإنه يوصي بالزنجبيل ، بحيث يطرد جميع السموم والإسهال من الجسم بشكل طبيعي”.

وصفات منزلية للإسهال

  • إبشري القليل من الزنجبيل وأضيفيه إلى ربع كوب من الماء.
  • اسلقي هذا المزيج مع القليل من اليانسون وأضيفي القليل من مسحوق الكركم بعد الغليان .
  • اعصريها ثم اشربيها.
  1. عسر الهضم؟ يمكن أن تكون الخضار المطبوخة مع الحساء مفيدة

تقول الدكتورة رنا: “إذا كانت معدتك مضطربة ، فتحقق مما تناولته في آخر 24 أو 48 ساعة ، وتوازن”.

إذا كنت تعاني من عسر الهضم ، يُنصح بتجنب منتجات الألبان أو الحبوب الكبيرة (الأرز) والخضروات النيئة والأشياء التي يصعب على المعدة هضمها.

“تناول الخضار المطبوخة  على البخار أو المقلية ، وأضف البهارات فقط مثل الزنجبيل والقرفة والفلفل الأسود التي تساعد على هضم الطعام. الحساء والأطعمة السائلة فعالة أيضًا. والعصائر مفيدة أيضًا ، اخلطي كميات متساوية من عصير البصل والعسل ، أو اللبن الرائب مع ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الثوم واشربه للتهدئة.

إذا كنت تعاني من ارتجاع حمضي أو التهاب في الجهاز الهضمي ، فإن الثوم والبصل قد يزيد الأمر سوءًا ، لذا احذر من الأطعمة المفيدة لجسمك واحتياجاتك.

وصفات منزلية لعسر الهضم

  • امزج 3-4 فصوص من الثوم و10-12 فص من الريحان وربع كوب من مستخلص عشبة القمح.
  • اشرب هذا المشروب مرة واحدة في اليوم.

أساس العادات الغذائية الجيدة

وفقًا للأيورفيدا ، هناك بعض الاقتراحات لعادات الأكل الجيدة:

  • قم بتضمين التوابل مثل الكركم والكمون وبذور الشمر والكزبرة والحلتيت في نظامك الغذائي.
  • اشرب شاي الزنجبيل أو الكمون مرة في اليوم.
  • تجنب المشروبات أو الأطعمة المثلجة.
  • لا تشرب الماء المثلج ، لأن ذلك يبطئ عملية الهضم.
  • إذا لم تكن جائعا ، لا تأكل وجبات خفيفة.
  • اشرب كميات قليلة من الماء الدافئ أثناء الوجبات للمساعدة على هضم الطعام وامتصاصه.
  • تجنب الجمع بين الأطعمة المتضاربة مثل الأطعمة شديدة البرودة والساخنة جدًا ، أو الأطعمة النيئة والمطبوخة.

قم بكتابة اول تعليق

Leave a Reply

لن يتم نشر بريدك الالكتروني في اللعن


*